Kota Semarang (Humas) – Dalam rangka memastikan keamanan pangan di lingkungan sekolah, Puskesmas Gunungpati menggelar inspeksi mendadak di kantin MIN Kota Semarang, Senin (21/10/2024).
Kegiatan ini merupakan bagian dari program Dinas Kesehatan untuk mendukung sekolah sehat. Menurut Ibu Ganjar K, salah satu Tim Puskesmas Gunungpati mengungkapkan, tujuan utama sidak adalah memastikan keamanan pangan yang dikonsumsi oleh siswa. “Kami ingin memastikan jajanan di kantin bebas dari bahan berbahaya seperti boraks, formalin, rodamin, methanyl yellow, dan bakteri E.coli,” jelasnya.
“Kami tidak hanya melakukan pengecekan visual terhadap jajanan di kantin, tetapi juga mengambil sampel makanan secara acak untuk diuji lebih lanjut di laboratorium. Sampel tersebut akan diuji guna memastikan tidak ada kandungan berbahaya yang dapat membahayakan kesehatan siswa,” imbuh Ibu Ninik, Tim Puskesmas Gunungpati lainnya.
Kegiatan ini juga menjadi sarana edukasi kepada para pedagang kantin. Mereka diajarkan tentang cara yang benar dalam menyimpan bahan makanan, penggunaan air bersih, serta pentingnya menjaga kebersihan selama proses pengolahan. Edukasi ini bertujuan meningkatkan kesadaran pedagang dalam menjaga keamanan pangan bagi siswa. “Kami tidak hanya melakukan pengawasan, tetapi juga memberikan pengetahuan agar keamanan pangan di sekolah selalu terjaga,” jelas Ibu Ganjar K.
Selain pemeriksaan makanan, tim juga mengevaluasi kebersihan lingkungan kantin, termasuk fasilitas cuci tangan yang disediakan untuk siswa. Puskesmas memastikan bahwa fasilitas tersebut memadai dan dalam kondisi baik untuk digunakan sebelum dan sesudah makan. Evaluasi ini mencakup keseluruhan aspek kebersihan kantin dan sarana pendukungnya.
Sri Hidayati, salah satu guru MIN Kota Semarang yang didapuk untuk mendampingi Tim Puskesmas Gunungpati mengatakan, kesehatan siswa merupakan prioritas utama. “Kami senang dapat berkolaborasi dengan Puskesmas untuk memastikan keamanan pangan di sekolah. Semoga kegiatan ini berkelanjutan, bisa dilaksanakan secara rutin berkala,” ujarnya.
Hal serupa juga diungkapkan H. Nadzib, Kepala MIN Kota Semarang. “Kami berterima kasih kepada Puskesmas Gunungpati yang telah melakukan sidak di MIN Kota Semarang,” ungkapnya.
Ia berujar, MIN Kota Semarang berkomitmen untuk terus menjaga standar kebersihan dan kesehatan di sekolah. “Kami akan selalu mendukung kegiatan yang berdampak positif bagi kesehatan siswa, dan berharap kegiatan ini dapat menjadi contoh bagi sekolah-sekolah lain di wilayah Kota Semarang,” pungkasnya.(Fw/Nba)
