Kota Semarang (Humas) – Sabtu (9/11/2024), MIN Kota Semarang menggelar Market Day bertema Kreasi Olahan Pisang dan Ubi Jalar di halaman madrasah yang diikuti oleh siswa kelas 2 dan 4.
Kegiatan ini menjadi ajang unjuk kreativitas siswa dalam mengolah pisang dan ubi jalar menjadi aneka kuliner yang menggiurkan, sekaligus melatih jiwa entrepreneurship siswa.
Labibah, Sri Marginingsih, Yunia Eriani, dan Anita Azizah, selaku wali kelas 2, membantu para siswanya menyajikan berbagai kreasi kudapan dan minuman berbahan dasar pisang seperti, bolu pisang keju, pisang bolen, martabak pisang, pistuban, piscok, molen, kripik pisang, dadar gulung pisang, pudot pisang, pizza pisang, dan es mambo pisang. “Kreasi ini merupakan hasil kerja keras mereka dalam proyek P5PPRA selama satu semester,” terang Labibah.
Sedangkan siswa kelas 4, dibawah bimbingan Siti Musyarofah, M. Sururudin, dan Fithriyah, selaku wali kelas, menyajikan kreativitas dalam mengolah ubi jalar menjadi timus, kripik ketela, tela-tela berbagai rasa, bola-bola ubi lumer, klepon ubi, dan es jeli ubi ungu. “Setiap sajian menunjukkan keterampilan dan kreativitas siswa dalam mengolah bahan lokal menjadi jajanan lezat yang inovatif,” ungkap Fitriyah.
Market Day ini mengundang perhatian para orang tua dan warga sekolah, bahkan mereka tak segan memborong aneka makanan dan minuman yang dijajakan anak-anak. “Semoga kegiatan ini bisa diselenggarakan secara rutin, karena banyak manfaatnya. Bisa melatih kemandirian siswa, menanamkan semangat kerja keras, mengembangkan kreativitas, dan juga jiwa kewirausahaan sejak dini,” ungkap Nadzib, Kepala MIN Kota Semarang.
Menurutnya, Market Day juga menjadi sarana pendidikan kegiatan ekonomi seperti, produksi, distribusi, dan konsumsi. Selain itu, para siswa juga mempraktikkan langsung perannya, ada yang sebagai produsen, penjual, dan pembeli/konsumen. “Dari bahan sederhana, pisang dan ubi jalar, melalui Market Day, anak-anak belajar banyak hal. Semoga bermanfaat dan menjadi bekal mereka dalam kehidupan bermasyarakat,” pungkas Nadzib.(Fw/Nba)
